第36章
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第 36 章
“黃師傅，您真是擡舉我了，您可是春熙樓的大師傅，這壽宴自然得需要您來掌勺。”宋昭神色自然，語氣淡淡道。
“不敢當，宋姑娘的手藝，黃某是知曉的，就連李掌櫃，也時常念叨宋姑娘的那一記麻婆豆腐呢。”
倆人你一言我一句的，互相恭維起來，起初，眾人只是覺得宋昭年紀輕輕說大話，過於狂妄，可沒想到，春熙樓的黃師傅，竟會如此看重她。
黃師傅是誰！那可是“百年老字號”春熙樓的大師傅！他說的話，旁個人總要信上幾分的。
“哎呦，兩位大廚，我家老爺的壽宴啊...”王管家苦著臉苦哈哈的站在一旁提醒。
“黃師傅，您且忙著去吧，王管家請我來，是來給杜老爺和賓客們做糕點的，若是需要我搭把手，待我忙完手頭的活...”宋昭適時開口，給王管家解圍。
黃師傅聽罷不再推辭，穿戴好行頭後，開工。
王管家這才堪堪放下心來，他湊到宋昭身邊，小聲道。
“宋姑娘，剛才多有得罪，望宋姑娘海涵。”
“王管家無需道歉，換做是我主事，也會有所疑慮的。”宋昭慷慨諒解道。
“我給姑娘再加個二兩銀子，宋姑娘可否屈尊，幫著黃師傅一道兒操辦我們老爺的壽宴？”王管家豎起兩個指頭，試探的問。他們與春熙樓合作多年，黃師傅也是老相識了，如非情況屬實，沒必要這般擡舉個小女子。
宋昭抿嘴輕笑，不做言語。
“宋姑娘？宋姑娘！三兩可好？”王掌櫃加大籌碼，小廝一來一往的已經耽誤了許多時間，眼瞅著要開席，指望著黃師傅一人主廚，這如何能來得及。
宋昭自是明白王管家的心思，三兩銀子，她倒是不介意幫個忙，搭把手，只是剛才這人的態度...她有些不得勁，但誰又會跟錢過不去呢。
想到這，心裏立馬舒坦了，她拍拍胸脯。
“待我將餘下的活計交於明竹照看，便去幫黃師傅的忙，王管家盡管放心，定不會誤了你們家老爺的宴席。”。
“哎哎哎，這就好這就好！”王管家抹了把額頭上的汗，知會了黃師傅一聲，趕忙趕去前廳招待前來的賓客。
沒一會兒，丫頭們端著木托盤步入前廳。
“八星送福”
“滿堂乾坤”
“笑口常開”
“合家歡聚”
“鴻運高照”
一碟碟精致奇巧的菜陸陸續續的端上桌來，杜鴻笙舉杯，暢然道。
“杜某在此，謝過諸兄能在百忙之中，賞臉光臨寒舍，實在是杜某的榮幸。”
底下賓客紛紛應和。
酒過三巡，賓主盡歡。
“哎呦，鴻笙，你今年的壽宴可是大手筆啊！”
“瞧瞧這一道道的，又是鴻運又是送福...”
眾人恭維，杜老爺子樂的合不攏嘴。
“泰初啊，今年府上可是請了哪家師傅掌勺？”杜鴻笙飲盡杯中酒，捋了把花白胡子，慢騰騰地詢問王管家。
王管家連忙上前，拱手作揖“回老爺的話，請的是春熙樓的黃師傅。”
“我說嘛，這口味似曾相識，原來是黃師傅的手藝。”錢老爺咂摸咂摸嘴。
“不對不對，這春熙樓黃師傅的手藝，我向來熟悉的很，有幾道菜絕不可能出自黃師傅”孫老爺篤定道，這“八星送福”“鴻運高照”清涼開胃，口感奇特，跟黃師傅一向的掌勺習慣差之十萬八千裏。
“孫老爺，掌廚的還有另一位姑娘，剛才您連連誇讚的甜品，就是府上特地請來的那位姑娘做的。”王管家笑瞇瞇道。
“還有一人？你的意思是，這幾道菜都是這位姑娘做的？”孫老爺有些驚訝。
“是的，原是請來給諸位客人們做甜品的，誰知這姑娘做菜的手藝也了得，索性便叫她，同黃師傅一道掌勺了。”王管家半弓著身子，同眾位老爺們娓娓道來。
“不錯不錯。”喬老爺子細細品嘗了幾口缽仔糕後，甚是滿意。“可否叫這位宋姑娘出來，見上一見？這記甜品，老夫想請教她一番。”
“泰初，去請這位宋姑娘過來...”杜鴻笙發話，王管家接了吩咐，退出前廳，喜盈盈地快步走去東廚。
“宋姑娘...宋姑娘....”大老遠的，王管家便已經吆喝上了。
宋昭烙著煎餅果子，同黃師傅和明竹吃的正香。
王管家掀開布簾，一陣酥香撲鼻，蕩漾開來。
“王管家，您來得正好，午飯用過了嗎？煎餅果子來一套？”宋昭哼哧哼哧的恰著手中的煎餅果子，這薄薄的餅皮沾著雞蛋的鮮香，刷上調制好的醬汁，包裹著酥脆焦黃的薄脆和新鮮生菜，一口下去，又香又脆，軟嫩紮實。
明竹塞得滿嘴，顧不得跟王管家問好，黃師傅更是吃的，頭都沒擡，四周閑下來用午飯的眾人，眼巴巴的看著宋昭，可又礙於之前對她的誤解和嘲笑，不敢上前討要。
王管家望著黃澄澄的煎餅果子，咽了下口水，肚子不合時宜的“咕嚕”起來，宋昭聞聲，立馬將剛烙好的一份遞給他。
王管家下意識的就接了過來，手心被燙了個正著，這才反應過來。
“哎呦，我的宋姑娘啊，您怎地還有心情在這吃什麽煎餅果子。”
宋昭滿臉問號，怎..怎麽，這麽大的杜府，還不管午飯嗎？
“前來給我們家祝壽的喬老爺，點名要見你呢。”王掌櫃拉著一臉懵逼的宋昭，就往外走。
“等等等....王管家，你說清楚，這喬老爺，好端端的見我作甚，可是吃食上出了什麽問題？”宋昭扒住門框，死活不肯往前邁一步，瞧王管家這火急火燎的模樣，該不會喬老爺吃出什麽毛病來吧。
“怎麽會，您做的菜，得到了賓客們的一致誇讚呢，喬老爺說，想同您請教一下缽仔糕的事情，你且跟我來便是了，我老頭子還能害你不成。”
宋昭扒著門框的手，收的更緊了，心裏不禁暗忖道，就你這糟老頭子，壞得很唷。
因著自家老爺的吩咐，王管家不敢怠慢，好生勸慰道：“宋姑娘，莫要耽誤時間了，喬老爺要見你，定是有好事要說與你呢。”
好事？被這幫達官貴人召喚，能有啥好事？
宋昭半信半疑的跟在王管家身後，想來這高門大院的規矩甚多，她一個現代人穿過來，見過的最大的官就是村長了，也不知道一會兒見了這些個人，什麽該做什麽不該做。萬一禮數不周到，她會不會直接被拉下去杖斃。
宋昭打了個寒噤，她拉拉王管家的衣袖，低聲問。
“王管家，我見你們家老爺，還要給他跪下嗎？”
王管家扭頭，一臉震驚模樣望著宋昭。
“宋..宋姑娘，大可不必如此...我們杜府經商人家，杜老爺待人極為謙和，下跪這種事，使不得，可使不得..”
宋昭暗暗松了口氣，還好不用下跪，她跪天跪地跪父母，那是天經地義，為了禮節，跪旁個人算怎麽回事？
想到這，她挺胸擡頭，雄赳赳氣昂昂的跟著王管家進了前廳。
剛進前廳，宋昭一眼就瞄到了坐在下面位置的李雲歸，懷裏摟著杜君然那小子，杜君然笑瞇瞇的沖她眨眨眼睛。
“老爺，這便是此次壽宴，同黃師傅一道兒掌勺的宋昭，宋姑娘。”王管家側身，露出身後的宋昭。
宋昭微微欠身行禮。
“小女祝杜家老爺，如月之恒，如日之升，如南山之壽，不騫不崩。如松柏之茂，無不爾或承。”
來的路上，她便想好了祝詞，今個兒是這杜老爺的生辰，自然是要說些漂亮話來，哄老人開心，她在行。
果不其然，杜鴻笙見宋昭如此識大體，更覺高興。
“好好好....老夫謝過宋姑娘，宋姑娘此番有心了。”
宋昭標準又不失尷尬的微笑，陀螺似的忙活了一上午，她快餓死了，煎餅果子才吃了一半就被王管家揪過來，別客套，有事說事，趕緊進入主題。
“杜老爺叫小女前來，可是飯菜有不合口味的地方？”
“宋姑娘，我家夫人近日來苦夏，什麽也吃不得，我瞧著這記甜品就好得很，若宋姑娘肯來我們府指點一二...”
宋昭循聲源望去，說話的是一位頭發花白但精神矍鑠的老頭，正樂呵呵的瞧著自己。
“喬老頭，僅憑著幾道菜和一記甜品，這就搶上人了。”
“可不是嘛，凡事，都得公平競爭嘛，宋姑娘，你來我府上，條件隨便你開，我定不會虧待了你...”
錢老頭和李老頭也相繼發話。
宋昭懵逼，發生了什麽？怎麽一頓飯的功夫，自己突然變得這麽搶手了。
李雲歸見宋昭楞住，當是以為她被這仗勢嚇到了，遂出聲解圍。
“宋姑娘，我爹爹同幾位叔父很是喜歡姑娘做的糕點，都爭相請你進府呢。”
我懂我明白，紅得太快，我些許慌張。
宋昭沒的立即給出回覆，雖說傍上大戶，吃穿不愁，可這一路走來，丫鬟婆子們小心翼翼謹小慎微的模樣還是讓她有些不舒服。
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“宋姑娘？宋姑娘！三兩可好？”王掌櫃加大籌碼，小廝一來一往的已經耽誤了許多時間，眼瞅著要開席，指望著黃師傅一人主廚，這如何能來得及。
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“哎哎哎，這就好這就好！”王管家抹了把額頭上的汗，知會了黃師傅一聲，趕忙趕去前廳招待前來的賓客。
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“泰初啊，今年府上可是請了哪家師傅掌勺？”杜鴻笙飲盡杯中酒，捋了把花白胡子，慢騰騰地詢問王管家。
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王管家望著黃澄澄的煎餅果子，咽了下口水，肚子不合時宜的“咕嚕”起來，宋昭聞聲，立馬將剛烙好的一份遞給他。
王管家下意識的就接了過來，手心被燙了個正著，這才反應過來。
“哎呦，我的宋姑娘啊，您怎地還有心情在這吃什麽煎餅果子。”
宋昭滿臉問號，怎..怎麽，這麽大的杜府，還不管午飯嗎？
“前來給我們家祝壽的喬老爺，點名要見你呢。”王掌櫃拉著一臉懵逼的宋昭，就往外走。
“等等等....王管家，你說清楚，這喬老爺，好端端的見我作甚，可是吃食上出了什麽問題？”宋昭扒住門框，死活不肯往前邁一步，瞧王管家這火急火燎的模樣，該不會喬老爺吃出什麽毛病來吧。
“怎麽會，您做的菜，得到了賓客們的一致誇讚呢，喬老爺說，想同您請教一下缽仔糕的事情，你且跟我來便是了，我老頭子還能害你不成。”
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好事？被這幫達官貴人召喚，能有啥好事？
宋昭半信半疑的跟在王管家身後，想來這高門大院的規矩甚多，她一個現代人穿過來，見過的最大的官就是村長了，也不知道一會兒見了這些個人，什麽該做什麽不該做。萬一禮數不周到，她會不會直接被拉下去杖斃。
宋昭打了個寒噤，她拉拉王管家的衣袖，低聲問。
“王管家，我見你們家老爺，還要給他跪下嗎？”
王管家扭頭，一臉震驚模樣望著宋昭。
“宋..宋姑娘，大可不必如此...我們杜府經商人家，杜老爺待人極為謙和，下跪這種事，使不得，可使不得..”
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想到這，她挺胸擡頭，雄赳赳氣昂昂的跟著王管家進了前廳。
剛進前廳，宋昭一眼就瞄到了坐在下面位置的李雲歸，懷裏摟著杜君然那小子，杜君然笑瞇瞇的沖她眨眨眼睛。
“老爺，這便是此次壽宴，同黃師傅一道兒掌勺的宋昭，宋姑娘。”王管家側身，露出身後的宋昭。
宋昭微微欠身行禮。
“小女祝杜家老爺，如月之恒，如日之升，如南山之壽，不騫不崩。如松柏之茂，無不爾或承。”
來的路上，她便想好了祝詞，今個兒是這杜老爺的生辰，自然是要說些漂亮話來，哄老人開心，她在行。
果不其然，杜鴻笙見宋昭如此識大體，更覺高興。
“好好好....老夫謝過宋姑娘，宋姑娘此番有心了。”
宋昭標準又不失尷尬的微笑，陀螺似的忙活了一上午，她快餓死了，煎餅果子才吃了一半就被王管家揪過來，別客套，有事說事，趕緊進入主題。
“杜老爺叫小女前來，可是飯菜有不合口味的地方？”
“宋姑娘，我家夫人近日來苦夏，什麽也吃不得，我瞧著這記甜品就好得很，若宋姑娘肯來我們府指點一二...”
宋昭循聲源望去，說話的是一位頭發花白但精神矍鑠的老頭，正樂呵呵的瞧著自己。
“喬老頭，僅憑著幾道菜和一記甜品，這就搶上人了。”
“可不是嘛，凡事，都得公平競爭嘛，宋姑娘，你來我府上，條件隨便你開，我定不會虧待了你...”
錢老頭和李老頭也相繼發話。
宋昭懵逼，發生了什麽？怎麽一頓飯的功夫，自己突然變得這麽搶手了。
李雲歸見宋昭楞住，當是以為她被這仗勢嚇到了，遂出聲解圍。
“宋姑娘，我爹爹同幾位叔父很是喜歡姑娘做的糕點，都爭相請你進府呢。”
我懂我明白，紅得太快，我些許慌張。
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